黒にんにくQ&A「黒にんにくは作る、買う、サプリどれがいいですか?」

読者さんからの質問

最近TVで黒ニンニクの効果を知り、ニンニクを購入して自宅で作ってみようかと考えています。しかし、できあがるまでには日にちもかかるし、その間…というか、今はいろいろなサプリメントも出回っているので、利用したいと思いますが、もし月に1000~2000円程度の黒にんにくで、本当に本物の黒ニンニクのような効果・効能が得られるのでしょうか?それならば、いっそサプリメントでもいいのかぁと思っています。

でも、実際に黒ニンニクそのものも高値で販売されているし、やはりサプリメントよりもニンニクそのもので毎日1粒でも摂取したほうがよいのでしょうか?コレステロールや体脂肪も気になる主人はもちろん、子供や自分も風邪予防・免疫力アップなどを目的に食べてみようとおもいます。安いサプリメントと作ったものでは、やはり手作りした方が良いでしょうか?

管理人の回答

黒にんにくは健康食品ですので、基本的にはサプリメントよりもそのまま摂取したほうが理想です。ただ、自宅で作るのはかなり強烈な臭いがするため、郊外などで広い庭などがある方でないと、家族だけでなく、近所からほぼ確実に苦情が来てしまうレベルです。

黒にんにくを購入すればこの問題は解決しますが、黒にんにくは単価がかなり高いことに注意してください。また、プルーンなどの干し果物のような味になり、ニンニク臭も消えますが、ある程度クセのある味になるということと、ニンニク臭とはまた別の匂いが発生します。

サプリメントの利点としては、まず単価が安く、1日30円~100円ですむこと。

職場に置いておくなどが可能で、毎日欠かさずに定期的に使用することが楽なこと。

そして、効果は確かに生の黒にんにくよりも「黒にんにく」という部分は落ちますが、その代わりに卵黄・黒酢・高麗人参・黒胡麻など、各種の黒にんにくと相性のいい成分を配合しているサプリメントがほとんどですので、総合的にはむしろサプリメントのほうをおすすめしたいと思います。

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